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2013影响因子

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1

食品科技学院

环境食品学教育部重点实验室

Liang, HS (Liang, Hongshan)

梁宏闪

硕士生

Li, B (Li, Bin)

李斌

Self-assembled zein-sodium carboxymethyl cellulose nanoparticles as an effective drug carrier and transporter

JOURNAL OF MATERIALS CHEMISTRY B 卷: 3 期: 16 页: 3242-3253 DOI: 10.1039/c4tb01920b 出版年: 2015

2050-750X

2050-7518

无

Article

2

食品科技学院

环境食品学教育部重点实验室

1.Jin, WP (Jin, Weiping);2.Song, RK (Song, Rukun)

金伟平

博士生

Li, B (Li, Bin)

李斌

Analysis of deacetylated konjac glucomannan and xanthan gum phase separation by film forming

FOOD HYDROCOLLOIDS 卷: 48 页: 320-326 DOI: 10.1016/j.foodhyd.2015.02.007 出版年: JUN 2015

0268-005X

1873-7137

4.280

Article

3

食品科技学院

Ye, SX (Ye, Shuxin)

叶树芯

硕士生

Li, B (Li, Bin)

李斌

Fabrication and characterization of KGM-based FMBO-containing aerogels for removal of arsenite in aqueous solution

RSC ADVANCES 卷: 5 期: 52 页: 41877-41886 DOI: 10.1039/c5ra03757c 出版年: 2015

2046-2069

3.708

Article

4

食品科技学院

环境食品学教育部重点实验室

Li, ZS (Li, Zhenshun)

李真顺

博士生

Li, B (Li, Bin)

李斌

Self-assembled lysozyme/carboxymethylcellulose nanogels for delivery of methotrexate

INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES 卷: 75 页: 166-172 DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2015.01.033 出版年: APR 2015

0141-8130

1879-0003

3.096

Article

5

食品科技学院

环境食品学教育部重点实验室

Xu, W (Xu, Wei)

许威

博士生

Li, B (Li, Bin)

李斌

Synthesis and characterization of nanoparticles based on negatively charged xanthan gum and lysozyme

FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 卷: 71 页: 83-90 DOI: 10.1016/j.foodres.2015.02.007 出版年: MAY 2015

0963-9969

1873-7145

3.050

Article

6

食品科技学院

国家蛋品加工技术研发分中心

Wang, QH (Wang Qiao-hua)

王巧华

教师

Ma, MH (Ma Mei-hu)

马美湖

Quantitative Approach to Melamine Detection in Egg White with Surface-Enhanced Raman Spectroscopy

SPECTROSCOPY AND SPECTRAL ANALYSIS 卷: 35 期: 4 页: 919-923 DOI: 10.3964/j.issn.1000-0593(2015)04-0919-05 出版年: APR 2015

1000-0593

0.270

Article