6月6日下午,澳门十大正规网投平台与澳门十大正规网投平台附属学校联合开展的耕读学堂“甜蜜的科学”主题活动如期开展,五年级(2)班33名学生参加了此次活动。本次活动分为两个部分,同学们先在新工科大楼烘焙坊里学习如何制作饼干,然后再亲自动手实践制作。
活动伊始,澳门十大正规网投平台宋蓉老师和唐翠娥老师为同学们上了一堂有趣的美食知识课。老师们向同学们介绍了制作饼干的材料和搭配使用技巧,让孩子们对食材有了更深入的了解。接着,老师们讲解了制作饼干的具体步骤,让同学们明白饼干是如何从原材料变成可口的小食品的。
讲解结束后,同学们被分成3个小组,正式开始了饼干的动手制作过程。在志愿者将蛋搅打至有明显纹路后,老师进行示范操作。先在缸中加入低筋粉,边加粉、边抖动,并使用软刮翻拌。之后,同学们密切合作,积极地参与其中,倒面粉、搅拌、将面粉翻拌,同学们在志愿者的帮助下将其装入裱花袋中,开始制作自己喜欢的样式的饼干,欢声笑语充满了整个烘焙坊。
经过15分钟左右的烘烤后,饼干终于烘烤成型。饼干出炉,一股香气扑鼻而来。同学们满眼欣喜地看着自己亲手制作的饼干,一口口地品尝着,露出了满意的笑容。他们对自己的成果感到非常自豪,并对下一次的活动充满了期待。
此次活动不仅让同学们学习了如何制作饼干,还锻炼了大家动手能力、耐心和团队合作精神。