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讲师

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  • 许燕
  • 系所

    食品工程系
  • 职称

    讲师
  • email

  • 硕/博导

  • 讲授课程

    食品物性学、食品工程原理实验、写作与沟通

个人简介

许燕,女,1989年2月出生,博士,讲师。2018年博士毕业于芬兰赫尔辛基大学,主要研究方向为乳酸菌胞外多糖的性质以及应用。在Carbohydrate Polymers, Journal of Agricultural and Food Chemistry, International Journal of Food Microbiology等学术期刊上发表SCI论文7篇,其中第一作者5篇,累计影响因子33。 主持教改项目一项,校自主创新基金一项,承担食品物性学、食品工程原理实验、写作与沟通等本科课程。

教育经历

2018年博士毕业于芬兰赫尔辛基大学

工作经历

研究领域

科研项目

成果奖励

其它

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